第44章 好吃（1 / 2）

rad2随着清晨的第一缕阳光，照向瓦萨里回廊。

闭店了一坤天（两天半）的佳滋味餐厅也要开始正常营业了。

朝柯早早的去了趟廷区水道枢纽，从中央厨房将提前准备好的汉堡胚与鸡肉取出，用一辆推车送到餐厅门口。

店内，三位店员也陆续到齐，或许是刚休完假的缘故，每个人都元气满满，脸上带着笑容。

将这批半成品交给露易丝处理，汉堡胚放在恒温箱中加热，腌渍好的鸡肉放置在顺手的位置上，随时可以取用。

而朝柯，则拿起一只粉笔，在店外的立牌上写下了。

新品上市

香浓土豆泥

售价：250摩拉

写完立牌后，朝柯便赶忙回到了后厨，开始煮起土豆来。

毕竟，早晨的第一波客流可马上就要来了，作为新品的香浓土豆泥，需求量一定不。

事实也不出朝柯的预料，他才刚刚把土豆给煮熟，便已经有数位食客点了这个餐厅新品了。

赶忙将土豆泥与黄油牛奶混合，再加点盐巴，最后又过了一遍2400目的超密滤。

这才出了一大盆土豆泥。

好在朝柯一次就能处理十几个土豆，这有一盆的量也能装满二十多份零售的碗了。

极致的香浓土豆泥

评分：92

食物描述：调味加工而成的土豆泥。伴随着极致的黑胡椒酱汁。一抹香浓混着芳香在舌尖炸开，紧接着鲜味与奶味交织迸发。如此曼妙的滋味，简直难以想象出自土豆这种家常的食材。

食灵之力0

食灵之力0

食灵之力0

食灵之力0

看着如同流水一般刷屏的食灵之力，仅仅是二十多分钟的烹饪时长，朝柯便收获了五千多点食灵之力。

食灵之力的获取是按照菜谱规定的每份标准进行核算的，而香浓土豆泥的制作，一次就是一盆。

如此丰厚的投入回报产出，也是朝柯暂时没将香浓土豆泥纳入中央厨房菜单的主要原因。

朝柯将香浓土豆泥的定价定的很低，也是希望佳滋味餐厅的食客可以多消费一些，帮自己把食灵之力给刷起来。

有半成品的加入后，今日佳滋味餐厅的后厨压力，了很多。

但有得也会有舍，预制半成品的加入同样也带来了一些问题。

对朝柯而言，影响最大的便是制作脆脆坤腿堡与大黄金吮指鸡所能收获的食灵之力迎来了大缩水。

单位菜品能够获得多少食灵之力，要看不同厨师在其中的完成度。

假设一个脆脆坤腿堡，从汉堡胚的制作，到鸡腿排的腌制裹粉炸熟，以及最后的组装，都是由朝柯一人负责。

则他最终能够获得a点食灵之力。

但如果这个脆脆坤腿堡的制作，朝柯仅仅只有30的参与度，那么最终朝柯所能收获的食灵之力的公式如下：

30a帮厨的参与度20a

而脆脆坤腿堡与大黄金吮指鸡引入半成品后，朝柯所能参与的步骤也就仅剩下油炸与组装了。

因此，这俩单品能够给朝柯提供的食灵之力也只有几十点，甚至全程由露易丝完成的话，可能一份脆脆坤腿堡仅能获得十几点食灵之力。

而佳滋味餐厅的食客中，也有少数味蕾敏锐的察觉到了脆脆坤腿堡与大黄金吮指鸡的餐品质量出现了一个下滑。

其实这也是事实，按照系统的评分标准，这俩单品的出品质量，由原本的八5-95分区间下滑到了75-90分区间。

虽然有些对不起食客，但这也是佳滋味餐厅走连锁店之路，所必须的事情。

朝柯也只能期待德怀特与嘉蒂兄妹俩的熟练度提上来后，将半成品的质量再拉高些。

“嗯，中央厨房以后还得多下点功夫”