第一百九十一章 奶制品（2 / 2）

“那位姑姑看着不像是个会为权利地位而低头的人，不过是面冷心热罢了，她能这般说也说明了她是个实在的人。”苏洛表明自己的看法。

喜儿不是很理解郡主为什么这么肯定对方，疑惑地问道：“郡主好像很相信那位姑姑，可这是为什么呢，我们之前从未与她打过交道，甚至连她的铺子都没听说过，若不是徐姑娘推荐，我们怕是一辈子也不会有交集。”

对于喜儿这种打破沙锅问到底的架势，苏洛并不反感。

她创业初期时，跟她一起打拼的几个员工刚开始也跟喜儿这般，疑问很多，也不是质疑她，只是单纯的不明白而已。

对于这样的人，苏洛不仅不嫌烦，还会积极给予解答。

会问，就说明有自己的思考，她不缺闷头干活的人，却需要有独立思考能力的人。

喜儿是娘亲身边的人，偶尔会帮自己跑跑腿，这丫头机灵又不失纯真，好好培养一下能成为娘亲事业上的左膀右臂。

于是苏洛跟她拆开细讲：“昨天我们也看到了，徐姑娘和那位莫姑姑关系极好，说是亲人都不为过。我们先且不说两人之间为何会有这样的情谊，只说结果。

徐姑娘遇到我们只是偶然，在此之前她在贵女当中名声不显，身边也只有七公主一个玩伴，七公主自然不会将莫姑姑带入宫中，所以莫姑姑最大的捷径就是徐姑娘。若莫姑姑是个贪慕名利，攀龙附凤的人，她就该仅仅巴着徐姑娘，想办法进到徐府才是。

徐姑娘的父亲官职虽然比不上将军府，但对于莫姑姑一个平头百姓来说那是一辈子也难以跨越的阶级。可是她并没有这样做，而是选择在柳街巷靠着自己的手艺过活。”

看着喜儿似懂非懂地点了点头，苏洛也没再说，给了她思考的空间。

其实，有一点她没说，在那位莫姑姑身上，苏洛好像看到了她对工作执着、精雕细琢的匠人精神。这种人心中有自己的底线，不会轻易更改。但同时，这种人也比较固执倔强，会不惜一切代价达成自己的目的。

在接下来的日子里，除了做奶粉，苏洛又想到了一些可长时间保存的奶制品。

她派人买了许多牛奶和羊奶，经过多番试验，终于又做出了奶豆腐、熟奶酪、奶皮子、奶酒、奶嚼口和羊胃奶油。

奶豆腐和奶嚼口奶香浓郁，口感丰富，可以直接食用，味道微酸或微甜，也可以用来泡奶茶、制作甜点，还可以烹饪入菜。

熟奶酪质地坚硬，香气甘美，略带酸甜味，可以做成奶酪棒和奶酪片等零食；烤好的奶皮子香脆可口，特别适合作为零食，也可以做成奶皮子蛋糕。

奶酒采用的是自然发酵法，呈乳白色或淡黄色，酸甜度适中，乳香与酒香交融，口感绵柔。

羊胃奶油兼具浓郁奶香和发酵产生的微妙酸味，质地醇厚，融化性佳，入口绵密顺滑。但是羊胃奶油不太稳定，不适合做需要长时间造型的甜品，但是可以当成酱料使用做沙拉，也可以直接涂抹到饼干表面食用。

成品都做好了，苏洛就准备进宫了。

407八407八八0111110953hl

：。：vqiaqia

rad3