第362章 症结所在(2 / 2)
“好吃,好吃!”虎子吃得满嘴是油、满足不已。
符瞧着,神色晦暗地叹息:“好吃……为什么生意不好啊?”
………………
夜幕降临,也到了族中五日一结算的时间了。
踏梅和符分别拿出几日账单核对。
踏梅可以说薄利多销,赚得盆满钵满,她难得眉开眼笑。
符则惨了,每日蔬菜肉类都要求是最新鲜的,加上桌椅、布置等价钱,他们亏了很多。
符脸皮变得薄起来,她看着握着手相视而笑的踏梅和夏月,心中又是羡慕又是嫉妒。
她自己心头伤心,却明白有人一定比她更伤心——
她回到厨房里,见到厨房里的大家都在抹眼泪。
特别是袁大厨、曾大厨,原本人人都要轮换着去种地的,可荷族长说他们俩的手,是厨师的手,不应该去种地。
“咱们……要不还是去种地吧……”曾大厨提议。
他们刚刚分了地,要明年才会有收成,这一大段时间可以说是坐吃山空的状态。
不少族人已经去官署找了个短期活计干,以补贴族中开销。
他们这群人非但补贴不了族中,还花了族里面这么大笔钱。
而且现在的状况,酒楼每开一天就是烧一天的银钱。
现在关了开其他的,开张大夫的医馆,可能还能打个收支平衡。
所有人沉默地互相看了一眼,可是……还是不甘心啊……
明明他们,做的口味不差,甚至远高于晋安城的一般水准。
就在众人垂头丧气之际,他们看到一袭湖蓝色的裙裾出现在视野里。
“荷姐,你……你来作甚?”符抬起眼。
她心中还是有几分害怕,害怕荷姐真的不让她做酒楼了……
毕竟她做得一点都不如踏梅和夏月,她笨……
谁知荷直接蹲下来,揪住她的脸,“来帮你呀!还想不想把酒楼做好啦?”
符眼前一亮:“想!做梦都想!”
这一刻,荷心知,就是这个时候了。
她把厨房的所有人的聚集了起来,“大家先来说一说最近的情况吧。”
众人互看一眼,鼓起勇气把近几日的营收状况、揽客情况还有花销多少倒豆子一般一股脑说了。
荷双手交叉仔仔细细地听,听到关键处,又颔首鼓励。
说到最后,符叹了口气:“我们试了好多法子招揽生意,就是没有人来……”
荷嘴角微抿,手指比了个一:“你们没有做一件事。”
“什么?”众人皆是看过来。
“考察。”荷直言。
“大家太依赖以往的做事经验了,这里的百姓们并非韦府主子,晋安城也不是云朔。”
荷拿出酒楼的纸笺菜单:“这些食物对于世家大族来说是平常,对平民百姓则可望不可即。”
“晋安城绝大多数都是平头老百姓,这里的世家大多被驱逐,或者散尽家财成了平民。”
“咱们酒楼的饭菜,试问又有几个人能够吃得起呢?”
一时之间,所有人都被问住了。
是啊,这才是他们症结所在! filsarilhl57八5357八533533754924八hl
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