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第550章 初夏和暖秋的实力(1 / 2)

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rad2  而初赛比的就是参赛者们对于这一步的了解,还有熟悉程度。

看上去好像相比于第一关还要简单不少,可在场的人都知道,最难得压根不是操作,而是这次比赛将每一场赛事都串在了一起,甚至有人开始怀疑,下一场比赛的内容,也跟这场初赛的结果息息相关。

这无形中给了参赛者不的压力,要知道但凡有一场比赛发挥失常或者落了下风,都会直接影响下一场,甚至是后面所有的比赛。

这才是最磨人的。

“时间已经过去一半了。”随着时间的推移,柳嫣儿看着已经燃了一半的香,低声开口道。

再看场上,很大一部分队伍已经做好了一大半。

煮香,多用清水或直接将香料浸泡。

而蒸香则是运用水蒸气或者隔水使香料由生变热,甚至有些在蒸的过程中会加入其他的香料,以此来调度香味。

炒则是根据所需用的香料用途,清炒或者料炒,但这一步在火候上的操控变得尤为重要,很多一个不好便会将原材料给炒废。

因为比赛的规则讲的很清楚,只能用每组选手之前挑选出来的香草或者香料进行操作,虽然每一种县衙这边都提供了一定多的数量,但很多参赛队伍在上一场海选中,本就没有挑选出多少种类,哪怕是给了一定的量,依旧经不起挥霍。所以现场用作炒香的少之又少。

柳嫣儿之前所说的局限性,可能就在这个时候表现了出来。

再看杨瑜儿她们的队伍,虽然杨瑜儿没有上场,可初夏和暖秋是从就在杨府伺候,杨府作为胭脂香膏铺子起家的,自然也有作坊。自从杨瑜儿渐渐长大,两人便是作为杨瑜儿的帮手给培养的,制香炼制,两人再熟悉不过。

在其他队伍都选择稳妥的煮和蒸这两种保守炼制方法时,只见初夏和暖秋直接选择了较为复杂的炙和炮。

不同于前面两种,炙经常需要添加一些辅料,比如蜜、梨汁、酒等,这些东西杨瑜儿她们在来之前便都提前准备了,就连赵欢喜那边,杨瑜儿也有帮着准备一份。

因为比赛开始前都不知道内容,所以准备的东西也都是想到什么准备什么。县衙这边也不会限制将跟比赛有关的东西带进去,只不过香料这样的原材料是固定的而已。

“杨姐,你们之前便想好了用最难的两种炼制办法吗?”因为海选和初赛的比赛规则,在拿到号牌的时候便知道了,所以给杨瑜儿和赵欢喜她们的时间和准备,更加充足。

“嗯。”杨瑜儿点头,但没有多说。

柳嫣儿见杨瑜儿一改之前的漫不经心,此时正聚精会神的看着场上比赛的初夏和暖秋,也没有继续发问。

“这两种办法很难吗?”见柳嫣儿问了一句便没再继续问下去,好奇宝宝月季却没忍住往柳嫣儿的身边挪了挪位置,靠近了些悄悄问道。

柳嫣儿见众人的注意力都在场上,压根没有关注她俩这边,点了点头,“因为要添加不少的东西,所以不管是对于操作还是火候的掌控都要很熟悉才行。就拿我跟胭脂、依依来说,理论知识虽然扎实,可这样的实际操作,一看便达不到初夏和暖秋的程度。”

柳嫣儿就事论事,将自己的发现告诉了月季。

初夏和暖秋两人手法纯熟,压根不像是新手,显然在河口县没少实操。再看杨瑜儿虽然看的认真,但脸上丝毫没有担忧之色,也不难看出对于两人的信任。

“没想到初夏和暖秋这么厉害?”月季一直都是大大咧咧的性子,平日里除了围着赵欢喜这个主子转,就是吃和玩儿。就算这次跟着来参加花魁赛,更多的注意力也都在花之城的美食上,压根没有对比赛过多关注。

同时月季又是个好奇心很重的人,不让她听到便算了,听见了就想问个清楚。

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