第356章 冬枣娘的小心思（1 / 2）

rad2　　赵欢喜一边说着，一边将布袋里的面粉，根据要做的量拿了出来，加入适量的水和着面。

“好的阿欢，你做，咱都看着。”村民们都尽可能的围了过来，都想离得近点儿，让自己看的更清楚一些。

赵欢喜按照之前给余春芬说的步骤，一一开始演示，一边做着一边给众人说着步骤，“和面时没有什么技巧，但需要用力，所以力气大点儿的人来揉面往往做出来的面食会更劲道，这个是酵母，和面时便要加进去的，同时加入一个鸡蛋，发出来的面便能更劲道和有弹性。”赵欢喜是会武的，原主瘦弱的身子也被她用自己空间里的好东西给调理了过来。

虽然如今看着依旧巧巧的，但力气却是不缺，揉起面来也有一股子劲儿。

“阿欢不然揉面这一步我来吧？”一旁的王正德听赵欢喜这么说，也怕赵欢喜的劲儿头不足，毕竟原材料是一方面，在众人的眼里赵欢喜的力气也算一方面。

“不用了正德叔，第一遍你们好好看着，后面有机会让你们上手亲自试着做的。”赵欢喜一边揉着面，一边往里面加着水，不忘回应王正德。

见赵欢喜坚持，王正德也不再强求，毕竟对于油条，他们一直都没成功过，其实他也怕自己去帮忙，却适得其反，这才只好作罢。

待赵欢喜觉得面揉的差不多了，又加入了几滴豆油，“这个时候可以适当加几滴豆油。”

说完便继续揉着面，待揉的差不多了，这才放到一旁，看着一旁的余春芬说道：“春芬婶子，麻烦你将炉里加点火，这天气冷，有点温度就行，面放锅里温一温，半柱香后应该就可以了。”

赵欢喜试了试锅里的温度，点了点头，“婶子，就这样就好了。”

余春芬见状，连忙将锅里的火稳住。

“阿欢，这样蒸一蒸就好啦？”一旁的喜桃娘看着赵欢喜此时的动作，忍不住好奇往前凑了凑，想要确切的知道赵欢喜这是在干嘛。

赵欢喜耐心也是好，将锅里的面放好，转而看向一旁的喜桃娘，还有周围热切看着自己的村民们，这才开口：“刚也说了，和面的时候加入酵母和鸡蛋是为了面粉发酵的同时，更有劲道和弹性的，这样做出来的口感会更加好。”

这是之前赵欢喜便给余春芬说过的，可如今村民再问起，赵欢喜索性再说一次，众人一听纷纷看向之前冬枣娘拿出来的布袋，里面细碎的粉末看不出是什么东西，冬枣娘见众人看向自己之前拿出来的东西，忙走了出去。

“这可是我专程从娘家带回来的，平日里我都不舍得用，要不是这次是村里的大事，我也万不会拿出来的。”冬枣娘平日里是什么性子，众人都再清楚不过，若是好东西她也舍不得拿出来，可若是跟自己利益相关，她能拿出来倒是不奇怪，因为她总能从其他地方将自己该得的好处给拿回去，或早或晚而已。

“阿欢你说，我这东西是不是好东西。”冬枣娘见众人压根不信自己的样子，只好转而将话头投向赵欢喜。