第236章 痞子刘这个大嘴巴(1 / 2)
rad2 “丫头,你回来了。快,快过来,咱去楼上坐。”刘掌柜见到赵欢喜很高兴,招呼着赵欢喜便往楼上专属的包间而去。
赵欢喜应下,随着刘掌柜一起进了包间,芍药和月季则守在一旁。
“丫头,刚好你来了,这是这半个月的账本和分红明细,你看看。”
刘掌柜没有耽搁,直接将卤味的账本和这半个月的分红银子放在了赵欢喜的面前。
赵欢喜估摸着看了一下,竟然有一百两之多。
“掌柜的,之前不是说了吗?镇口那铺子先拿卤味的分红抵,等抵完了…”
“我自然知道,之前的那五百两分红已经抵完了,这是最近这段日子的,不信你看看账本。”
说着刘掌柜将手里的账本往赵欢喜的面前推了推,赵欢喜接过一看,这才发现卤味竟然真的火爆成了这样,不过才两个多月的时间,竟然将之前的五百两银子抵完了,眼下还能再分一百多两来。
见账目没有问题,赵欢喜这才看向身后的芍药。“既然如此,芍药你将银子先收起来吧。”
“是姐。”
芍药上前一步,将桌上的银子收了起来,赵欢喜这才将账本重新还给刘掌柜。
“掌柜的,我也有段时间没来了。客户最近可有提供什么反馈?咱的卤味有需要改进的地方吗?”
之前有客人反应卤味偏淡了一点,赵欢喜便将卤味增加了辣卤和五香两种口味供顾客选择。
掌柜的笑着将账本接了过去,听赵欢喜这么问,将手里的账本放好,这才看向赵欢喜,准备开口。
刘掌柜直言:“卤味现在已经成了醉香居的主打,几乎每桌都会点一份,走的时候甚至还要再打包一份带走。”
说着,刘掌柜忍不住抚了抚自己花白的胡须笑了笑,这才又继续说道。
“我们后面也询问过客人,对我们的卤味有没有什么意见,可众人反馈都很好,不能吃辣的便会点五香的,能吃辣的更愿意点辣卤,就算是只能吃的中等的微辣,也有我们的常规卤味供他们选择,所以现在的顾客一致反馈良好,压根没有需要咱改进的地方。”
听着刘掌柜这么说,赵欢喜点了点头,痞子刘见状也连忙开口,接着刘掌柜的话继续说道。
“是啊女侠,醉香居的外卖生意相比之前依旧稳定的很,每天都有六十单左右的量,我瞧那些顾客肯定是满意的,不然也不会隔三差五的就要点卤味,让咱送外卖上门了。
要知道,罗河镇里的这些人家,我可是摸熟了的。一个月哪家点了多少外卖,我心里都门儿清。”
说起这个痞子刘就来劲儿,因为他比任何人都清楚,醉仙居卤味的生意有多火爆。
之前开业火爆倒是能理解,可任谁都没想到,卤味开业了这么久,竟然生意丝毫不减甚至持续上升。
痞子刘激动的很,刘掌柜的脸上也挂着止不住的笑意。
见两人这样的神情,赵欢喜还有什么不明白的,看来卤味在罗河镇的市场确实不需要她担心了。
见赵欢喜没有继续问,刘掌柜这才反过来问起赵欢喜去河口县的情况。
“对了丫头,听说你前段时间去河口县看铺子了,结果怎么样?”
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