第48章 羹沸鳞逆（2 / 2）

“劳烦公公们费心了。”

沈清歌声音平淡，听不出喜怒，手上不停，将蜜渍桔瓣仔细摆成一朵精致的莲瓣形状。水晶盏折射出的细碎光斑，恰好映在不远处锦芝铁青难看的脸上。

“只是，”她话锋一转，声音清冷，“这冰碗最讲究清爽，忌讳沾染杂味。还请将这些带着香粉气的帕子挪远些。”

立刻有两个面生的太监抢着上前，殷勤地替她搬动沉重的水晶盏。旁边青瓷罐里原本需要费力剥壳的核桃仁，不知何时已被处理得干干净净，颗颗雪白齐整。

“姐姐这手艺可真巧。”一个圆脸宫女凑趣道，顺手将一方绣着兰草的帕子往她灶台缝隙里塞，“这冰碗雕琢得，比御花园里开得最好的莲花还要灵秀几分呢！”

沈清歌指尖在光洁的银匙柄上轻轻摩挲，感受着冰凉的触感。她忽然听见身后传来一阵衣料摩擦的窸窣声。

三个体型粗壮的粗使嬷嬷提着食盒挤了过来，浓重的脂粉味混合着汗味，瞬间冲散了冰鉴带来的清凉雾气。

“姑娘瞧瞧，这雪耳可够剔透？”为首的嬷嬷谄媚地笑着，“我们特意用山泉水泡发了整整一宿呢！”

“当心！”

安子眼疾手快，猛地拽了沈清歌一把。他自己的皂靴却踩进了一滩不知谁溅落的油污里。锦芝捏着一把瓷勺，站在一旁，脸上露出冰冷的讥笑。

“狗腿子当得倒是殷勤，”她阴阳怪气地说，“也不怕哪天皇上一道旨意下来……”

话音未落。

沈清歌动作极快地舀起一勺晶莹剔透的雪梨膏，精准地塞进了锦芝喋喋不休的嘴里。冰凉甜腻的膏体让她猛地打了个哆嗦，后面的话也噎了回去。

“姐姐尝尝，这糖的比例可还对？”

沈清歌微笑着问，沾着些许油渍的指尖，故意在锦芝干净的衣襟上轻轻揩拭了一下。

“谁要你的——”锦芝又羞又怒，慌忙想吐出口中的东西，又顾忌着陈御厨在场，不敢发作。

陈御厨布满老茧的指节轻轻叩了叩灶台边的灶神像。

“灶王爷跟前大声吵嚷，”他声音不高，却带着不容置疑的威严，“当心晚上舌头生疮。”

锦芝愤恨地瞪了沈清歌一眼，终究不敢再闹，悻悻地退到墙角阴影里。沈清歌将最后一瓣桔瓣摆好，冰碗造型已然完成。她忽然抬起头，望向陈御厨，声音清澈。

“陈师傅，请教您一事。这雪梨膏每次煨完，总隐隐带着一丝苦味，可是因为川贝碾得不够细致的缘故？”

她指尖沾了点琥珀色的膏体，在清晨透过窗棂的光线里，拉出一条透亮黏稠的细丝。老御厨叼着的烟杆在空中顿住了。灶膛里爆出一个的火星，正好落在老师傅磨破了鞋面的千层底布鞋上，他却浑然不觉。

“川贝……”他沉吟着，眼中闪过一丝赞许，“要先搁在粗陶罐里，置于阴凉通风处彻底阴干数日，再行碾磨，苦味方能尽除。”

锦芝在阴影里狠狠绞着手中的帕子，指甲掐断了几根细密的丝线。窗外聒噪的蝉鸣在这一刻仿佛突然变得格外刺耳。

4八304八3072八11111096hl

：。：vqiaqia

rad3