第47章 受宠若惊（2 / 2）

“公公抬爱，奴婢实在惶恐。御膳房里讲究论资排辈，奴婢初来乍到，怎敢逾越规矩。”

她忽然抬高了些许声调，转向灶台的方向。

“陈师傅，劳烦您帮忙看看，这雪梨雕的花样，可还入眼？”

正在吧嗒抽着旱烟的老御厨，闻声将烟杆在灶台上重重敲了一下，发出清脆的响声。

“都围着作甚？未时就要备晚膳了，都闲着没事干吗？！”

他那双略显混浊的老眼扫过众人，最后落在沈清歌手中那雕工精巧的冰盏上，并未多言。

御膳房里的人被他这一嗓子吼得各自缩了缩脖子，纷纷低头忙碌起来。

曹公公见正事已毕，赏赐也送到了，沈清歌也算领了情面，便不再多做纠缠。

临走前，他最后吩咐道：“对了，皇上说了，今儿要加一道核桃酪，你需仔细准备着。”

沈清歌低头应下：“是，奴婢记下了。”

曹公公这才满意地点点头，带着随行的太监扬长而去。他走后不久，陈御厨的烟杆突然又在青砖灶台上敲了一下。

沈清歌正准备将蜜渍好的金桔心翼翼地摆盘，闻声指尖微微一颤，一片金黄的桔瓣险些从冰鉴上滚落。

“火候过了。”

老御厨不知何时已来到她身后，用烟杆的铜头挑起旁边一口铜锅的锅盖。他混浊的眼珠盯着锅内沸腾翻滚的乳白色汤汁。

“羊髓要煨到汤面刚刚泛起蟹眼大的气泡，宫里的规矩，是七沸七歇，才能酥烂而不腻。”

沈清歌心中一凛，立刻伸手去撤灶膛下的柴火。滚烫的铜锅把手烙得她掌心一阵发红刺痛。她刚想去旁边的水盆里浸一下手，一本泛黄的册子“啪”的一声被甩在了她面前的案板边。

“《饮膳正要》，第三卷。”陈御厨往灶膛里不屑地啐了一口烟沫。

“有空的时候，把这卷抄录一遍。”

他那枯槁如同老树皮的手指，忽然点在了册子中“金齑玉脍”那一页的旁边空白处。

“御前呈膳，若是腥膻之物，记得加一勺梅子醋，能压住那股味道。”

锦芝正好抱着一个沉重的冰鉴从旁边经过。她恰巧看到沈清歌正拿着那本破旧的书卷，对着老御厨恭敬地福身行礼。

锦芝的指甲狠狠掐进了冰鉴侧面的雕花纹路里。她怀中冰鉴盛着冰晶碎，因她身体的僵硬而洒落出来，溅在裙摆上。

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