第227章 真好玩!(2 / 2)
还有一个就是松木。
松木熏出来的肉,一股松木的香味。
吃起来,那也是别有一番滋味。
果木熏的话,其实根本就闻不出来什么味道。
除非是放水果进去。
反正,他是吃不出来果木熏出来的东西,和普通木材,熏出来的有什么区别。
砍了两大担子新鲜的松木回来。
王安平在洞穴出,找了一个三角形较大的缺口。
然后,开始搬起了石头。
准备砌一个大炉子出来。
到时候直接点燃柴火,将松木丢进去。
用烟进行熏就可以了。
熏干了,到时候就直接储存起来。
熏出来的东西,能保存很长的时间。
将炉子切好过后。
王三个人将鱼,都用麻绳几条几条的串在一起。
然后挂在石壁上面。
“平哥,你这烧火呢,到时候不得将绳子给烧断?”草儿看着蹲在下面,抓了一把草,塞到炉子里面的王安平说道。
“不会的,都是烟,怎么可能烧坏呢,我挂得这么高。”
将点燃的草,塞到炉子里面。
王安平又丢了一些木棍进去。
跟着将松木针叶和树枝,都撒了进去。
然后搬了一块大石头,将顶口给封起来,用泥巴将缝隙都给堵住。
当然要预留一点缝隙。
否则的话,里面的火就会彻底熄灭了。
还怎么又烟出现呢。
拿着一块石板,将炉口封住。
没有一会儿,黑烟开始从预留的缝隙里面,不断地涌出来。
“好了,就这样吧!到时候再加一些松枝就可以了。”
“平哥,熏出来的好吃吗?”
“挺好吃的,反正我挺喜欢的。”
他们这边不做熏的东西。
熏东西,好像是云贵川那边,才会去做的。
这边,也就是腌制几天的时间。
然后直接拿到太阳底下去晒。
晒干过后,直接储存起来。
不过像是这样直接腌制起来,晒干。
放不了多久的时间。
等到五月份左右的时候。
咸肉就会发黄,吃起来一股怪味。
这种味道,他也不知道怎么形容。
反正他们这边土话就是‘哈人’得很。
“走吧!别靠在这边,热死了。”
草儿点点头。
走到门口,王安平坐了下来,看着眼前晒得金黄色的稻谷,抓起一把,捏了一颗放到嘴里面咬了一下。
草儿将茶杯递给王安平,“平哥,这么多的粮食咋放呢?”
“到时候就厨房用竹子围一下。”
“那能行吗?那边是竹子的,到时候不得给老鼠吃完了?再说了要是下雨了怎么办呢?”
“没事的,除非是下大暴雨,否则的话,雨水也不会打到这里来。”王安平抬起头看了一眼,“外边的话,到时候我再用竹子固定一下就行了。”
“里面到时候找一些石头,铺在上面,用泥巴找平一下。就算是地面淌点水,那也是没事的。”
“那行吧!”
草儿走到拿着木棍子,在一块凹起的石头里面,用力捶着的草儿跟前,“妹,我来吧!真是没用死了,弄了半天,才弄这么一点米。”
“你来捣捣看就知道了,我看你多能呢。”草儿不悦的说道。
“那我不能说你了吗?我是你姐。”
“那你捣啊!我看看你捣多快呢。”
“我肯定比你快。”
“那你怎么不说你比我大多少岁呢?你比我大,力气肯定也比我大呢。”
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