第175章 茶叶（2 / 2）

“平哥，你吃！”

草儿看着王安平摇了摇头，“你不知道呢？”

“不喜欢吃这东西，你们吃吧。”

“这么好吃的，为什么不喜欢吃呢？”

“个人，我不太喜欢吃这样，太油了，你们吃吧！”

草儿直接伸手就将她姐手里面的碗，抢了过来，捏了一个猪油渣，就放到嘴里面，一脸都是享受之色。

草儿狠狠地瞪了一眼她。

草儿捏了一块递到她的嘴里面。

两个姐妹，你一块我一块的开始吃了起来。

王安平喝了两口水，走到不远处席子那边，蹲了下来，伸手抓起铺在席子上面的茶叶，看了看，摘了有几天了。

茶叶的水分，也消了很多。

不过这样也行，水分少一点，也好炒一些。

“平哥，我看都要干了，还能用不？”草儿跑了过来问道。

王安平点点头，“还能用的。”

“那就好，等油稍微凉一些，我把油腾出来，就炒茶叶。”

王安平‘嗯’了一声。

“茶叶要不要洗的？”

“不用洗的。”

草儿‘哦’了一声，站了起来，将挂在石壁上面的竹篮拿了下来，跟着将竹席上面的茶叶也都收到篮子里面。

堆堆满满一篮子。

草儿将铁锅洗刷好过后。

将灶台点起来。

铁锅本身就很。

一下子也炒制不了多少。

炒茶叶，还是挺麻烦的。

王安平也喜欢喝茶。

不对，应该说是他们这边的人，都比较喜欢喝茶。

不管是年纪大的，还是年轻的，随身都喜欢带一个茶杯。

王安平自从从城里面回家过后。

喝的茶，那也都是自己从山上面摘的。

全部都是野生的茶叶。

时候放学的时候，就是漫山遍野的跑。

到处找茶叶树，摘茶回去。

像是礼拜六，礼拜天的话，基本上也都是待在山上比较多。

家门口，也种了一点茶水。

忙活一个月的时间，摘的茶叶，也足够自己喝一年的时间了。

野茶，味道香。

不像是茶园里面的。

施加了肥料。

等到铁锅烧热过后。

王安平抓了几大把的茶叶丢到锅里面。

开始用手翻炒了起来。

“烫吗？平哥？”草儿问道。

“有点。”

一直等到茶叶炒软过后。

炒成软趴趴的。

王安平拿着抹布将茶叶倒在陶盆里面。

开始揉搓了起来。

不能用大力揉搓，力气大了，就将茶叶给揉碎了。

一点的力气，慢慢地揉，主要是也是将水分给揉出来。

等到揉好过后，继续将茶叶倒在铁锅里面。

用手不停地在锅里面炒着。

一直将茶叶给炒干为止。

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