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第28章 用灵泉水做饭菜(1 / 2)

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rad2关上门,她才松了一口气。

刚才回来的时候有个插曲,

李铁柱赶着马车,将陆依依那个鼓鼓囊囊大行李袋送到苏家房门口时。

尽管这个时间点,虽然大部分壮劳力还在地里抢收,但农场里并非空无一人。一些负责看孩子的老人、身体不好在家休养的病人,

还有在附近打猪草、干零活的妇女,零零散散地总有那么几个人在附近活动。

“哎,那不是苏家那个新来的媳妇吗?”一个正在自家门口缝补衣服的老太太眯着眼睛,捅了捅旁边纳鞋底的婆婆。

“是她。嚯,你看李老哥帮她搬的那袋子,鼓囊囊的,买了啥好东西?”

“谁知道呢?听赵家媳妇说,她可是金贵得很,不用下地干活的。”

“啧啧,不下地干活,还有闲钱坐马车去公社买这买那……这日子过得,比咱们这些土里刨食的强多了。”

李铁柱没在意周围若有若无的目光和低语,他只是觉得这闺女一个人不容易,又是孕妇,搭把手是应该的。

拒绝了陆依依再次递来的车费,他吆喝一声,赶着马车哒哒地离开了。

陆依依抱着那个大袋子,感受着周围投来的几道隐晦而复杂的目光。

她知道,自己这趟,恐怕已经在无形中加深了别人对她“好吃懒做”、“不会过日子”的印象。

……

想到苏润明、苏爸、苏妈还有苏梅此刻正在秋日的骄阳下辛苦劳作,陆依依的心里涌起一股强烈的愿望,要让他们回来能吃上一顿香喷喷的饭菜。

她不再犹豫,立刻行动起来。

将行李袋里的东西一一取出,几斤带新鲜的猪肋排,一袋玉米面,几个西红柿,还有土鸡蛋,以及用油纸包好的几个白胖暄软的玉米面窝头。

她先是将排骨用清水仔细洗净,斩成大适中的块状。这个年代没有高压锅,炖肉很费时间。

她找出家里仅有的那口铁锅,架在简陋的土灶上。生火是个技术活,好在她时候在乡下外婆家待过,还记得怎么用干草和木柴引火。

烟囱里很快冒出了青烟。她往锅里倒了少许油,这是她从空间里取出来的,比配给的豆油香得多。

油热后,放入几片姜,将排骨块下锅翻炒,直到肉块表面微微变色收紧。然后,她往锅里加热水,水量要没过排骨。

关键的一步来了。她从空间里取出一瓢灵泉水,趁着加普通热水的功夫,悄悄地兑了进去。

这灵泉水不仅能让肉质更快变得软烂,更能激发出食材最深层的鲜美味道。

盖上锅盖,用火慢慢炖着。接着,她开始准备配菜。西红柿洗净切块,鸡蛋打散备用。

又将带来的玉米面窝头放在锅边的箅子上,利用炖肉的热气将它们蒸透。

随着时间的推移,灶膛里的火苗稳定地跳跃着,铁锅里也开始咕嘟咕嘟地冒着热气。

一股浓郁的、带着肉类特有焦糖化香气和骨头汤醇厚味道的香味,开始从锅盖的缝隙中丝丝缕缕地溢散出来。

起初,香味还只是在的厨房里。但随着炖煮时间的加长,尤其是那灵泉水的神奇作用下,香味越来越霸道,越来越浓郁。

陆依依自己闻着这香味,也忍不住咽了咽口水。但同时,她太清楚这意味着什么了。

在这个物资匮乏、大多数人家一个月也难得吃上一次正经肉的年月里,谁家要是大白天炖肉,那香味能把全村人的馋虫都勾出来!

这绝对会招来闲话,甚至可能引来不必要的麻烦!隔壁赵韵那一家子,还有那些背后议论她的婆娘们,要是闻到这肉香,指不定会怎么编排她。

不行,得想办法遮掩一下。

她走到门口,悄悄将原本紧闭的木门打开了一条缝,又走到窗边,将那糊着旧报纸的窗户也推开了一些。她希望香味能够尽快散去一些。

然而,她低估了灵泉水加持下炖排骨的威力。那香味即使开了门窗,也只是让它更快地扩散到了院子里,甚至飘向了更远的地方。

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