第97章 咱们算算账(2 / 2)
不过,五十两银子,呵,姚初蕊这是府里的日子过太久了,都不知道外头是什么情况了。
柏芷兮也不动怒,只淡淡地问了句:“爷打理府中庶务辛苦,妾身为后宅妇人,理当为府中节省开支着想,姚姐姐以银代工此法倒不失为一条好路。”
“只是方才姐姐说这五十两只是定银,后续还有补足,一年大概能出百十来两,还要再另外添银子给大厨房再请个厨子,可对?”
一二百两银子她还是出的起的,姚初蕊也没多想,直接就应下了:“对,要是你肯把灶房让出来给我,这银子我出。”
柏芷兮却笑了:“那妾倒要帮着姚姐姐算一算这笔账了,这五十两是定银,倒也说的过去,后续的炭火、厨工的打赏还有份例之外的食材花销,只要不是吃那些稀罕玩意儿,一年再添上一百两倒也足够了。”
“这灶房妾是靠手艺入了侯夫人的眼的,姐姐要靠银子买,那多少还得给些租赁的费用。姐姐这也算是开了先例了,以后这府里别的娘只要有银子的都能这么干,这屋子便不够用了。”
“所以这块儿怎么说一年也得给百两,还有另外请厨子,妾之所以有这些食方,一来是家里五代皆是做庖厨营生的,二来,也不瞒姐姐,从前在揽月苑的时候也涉猎了不少,其中不乏一些前朝宫中的食方。”
“妾不敢说这里面的菜色道道都做得好,但妾想着有些食材、香料不易得,便做了些精简和删改,之后放在咱们侯府用是再合适不过的了。”
“这些食方和菜色来自天南地北,不说有多精,杂而多是一定说的上的。想来姚姐姐也不知道请这样一位厨子一年要花多少银子,妾也不是很清楚,不妨问问夏姑姑?”
要是让柏芷兮自己说有这手艺的庖厨工钱几何,难免有自抬身价的嫌疑,而且她需要让夏姑姑明确地跟她站在一起。
夏姑姑跟侯府定的是工契,虽然自称奴婢,却并不是侯府真正的下人,她犯不着为了自己跟姚初蕊迎来。
刚刚进来之前,柏芷兮听着通风报信的侍女说的那些话,她已经感觉到了夏姑姑的犹疑和摇摆不定,这种时候她得给夏姑姑吃颗定心丸,让她知道她们此刻一荣俱荣、一辱俱辱才行。
夏姑姑再是比她长了许多年岁、见多识广,从前做下人的时候也是个体面的下人,这刚刚挨了打,现在看着血是止住了,可还是满脸血渍,此刻也都是惊魂未定的。
人在这种时候是最没有主意的,人一旦恍惚了,就好像那风中的柳枝,风往哪边刮,她就往哪边飘。
她得拉夏姑姑一把,不管夏姑姑心里是不是已经决定息事宁人了,她都得先把人拉过来…… filsarilhl99八9799八9731013131217hl
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