第五百四十七章 白玉粉条(1 / 2)
rad2桑有福满意的点点头,看向甜丫,“这件事阿爷替你做主了,你拿二成太少。
最少也该拿三成,剩下的七成给他们分也不算少了。”
“阿爷……”
“你别说话!”桑有福打断甜丫的话,很是坚决,“你要是还认我这个阿爷,这件事就听我的。”
说着招呼同文写文书,写完就让村里人摁手印,会写名字的写名字。
甜丫:……
这是霸道阿爷强制“爱”吗?
没一会儿摁了一片手印的文书就到了甜丫手里,让她签名字。
真是神速啊。
“桑有福老归老,脑子还没糊涂。”这会儿冯老太看桑有福可太顺眼了。
分成商定,村里人最关心的就是咋做白玉粉条。
“甜丫,做白玉粉条都需要啥?需要多大地方?用啥工具?你一次说清,今晚我们熬夜开始做。”
“早点做出来咱也好早点挣钱。”
“分完房子还剩八座房子,咱现在不缺地方。”
眼看离过年越来越近,光吃没进项,家里的银子一点点变少,不少人焦虑的睡不着觉。
“做粉条需要个大院子,磨浆需要石磨。
晒粉要用簸箕或者竹筛子。
做粉条的时候用水量极大,需要不少盛水的大缸。
压粉条需要面床子,粉条做出来还需要晾晒的木头架子……”
“这些咱都有,就是没有的咱也能做,不是难事。”桑有福想了想说,末了又问,“只一个,这个压粉的面床子是啥?这个阿爷没听过。
估计得你详细说说。”
面床子其实就是现代压面的饸烙床子。
一般有三条腿或者四条腿,整体都可以用木头做成。
床身用粗壮、坚硬的木头整体制成,木头中间挖一个圆柱形的洞,洞底垫一片布满圆孔的木头或者铁片。
杠子中间有一个和圆洞一致的实心圆柱形木头,床架一端固定好,另一端可以利用杠杆原理,通过杆子带动圆柱下压粉团。
通过人力把粉条从空洞里挤压出来。
落到滚水里,粉条就成了。
古代没有现代的机械,这中间每一步都需要人力。
尤其是磨浆和压粉条的时候,人力耗费极大。
人工成本很高。
众人听的认真,甜丫讲完众人对白玉粉条的制作方法有了个大概的了解。
不再两眼一抹黑。
“这个压粉床子是关键,得抓紧时间做。”桑有福左右看看,没找到想找的人,问桑家人,“四余人呢?
他木工活最好,脑子也活泛,压粉床子还得他做。
不能不耽误做白玉粉条,这东西越早做越好。”
大家伙的视线一下子落到桑家这边。
冯老太被看的黑脸。
那个没心没肺的,不让走偏走,这会儿好了吧。
“四弟这两天连轴转,困不行了,今晚实在熬不住,已经回去眯觉了。”桑大柱接话,他心疼四弟说了句公道话。
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